| スペシャルゲスト | 酒蔵 富士高砂酒造（静岡県） 石川様 Drummer 石塚幸作様 |
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| 放送日時 | 2019年11月14日（木）20時30分 ～ 20時55分 |
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| 再放送日時 | 2019年11月15日（金）18時30分 ～ 18時55分 |
| 富士高砂酒造について 公式HP | ||
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| 創業 | １８３０年 | |
| 地域 | 静岡県富士宮市 | |
| 代表銘柄 |
高砂 山廃純米吟醸 高砂 山廃純米辛口 今期は、世界最大といわれるお酒のコンテストであるインターナショナルワインチャレンジ（IWC）にて、 銀賞、金賞及びトロフィーを受賞致しました。 |
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| 仕込み水 |
全量富士山伏流水仕込みです。 弊社まで約100年掛けて届くといわれるこの水を地下２８メートルから汲み上げて使用しております。 水質は軟水であり、出来上がるお酒もマイルドで飲みやすいものに仕上がります。 |
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| 酒蔵の歴史等 |
近江商人である山中正吉翁が、富士の麓に良い米と良い水を発見し、酒を造り始めたのが始まり。
創業時から能登杜氏と手を組み、依頼、能登流の伝統技法を継承しながら、
全量富士山伏流水にて日本酒を仕込んでおります。 高砂のお酒は、これまでその多くが主に地元静岡で消費いただいておりましたが、 年々生産量を徐々に増やしており、今では、東京含む関東地方のお店でもお取り扱いをいただいております。 まだまだこちらでは珍しい銘柄だとは思いますが、見つけていただいたら、ぜひお試しいただければと思います。 また、富士高砂では、年2回、夏と冬に蔵開きを開催しております。 次回冬の蔵開きは、1月19日（日）に開催致します。例年1万人以上のご来場をいただいており、 特別なお酒もございますので、ぜひ遊びに来ていただければと思います。 |
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| 酒蔵のある地域について |
雄大な富士山のふもとに広がる町です。 弊社のすぐ東側には、全国約４千社からなる浅間神社の総本社である富士山本宮浅間大社がございます。 ちなみに富士山の頂上はこの神社の私有地です。 この由緒正しい神社へ唯一伝統的にお神酒を納入しているのが弊社 高砂です。 富士山伏流水に恵まれており、近隣ではきれいな水でしか育たない、ニジマスの養殖も盛んに行われております。 |
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| 特徴やこだわり | 毎日の晩酌から冠婚葬祭まで、飲まれる方の様々な人生の場面において、 そこにあることが許されるような、品格のあるお酒造りを目指しております。 | |
| 販売店 | お店リスト | |
| 通信販売 | 通販サイト | |
| 収録場所 |
救急戦隊ゴーゴーファイブで巽ショウ役を演じていた、俳優の原田篤さんが経営するミュージックバー G-Trip- AKASAKA 様に会場のご協力をいただきました。 詳細はこちら |
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